Transcripción de la reseña de Sabores únicos
Sabores únicos, editado por Planeta Cómic, es una miniserie cerrada de seis números —tomo único— escrita por Ram V y dibujada por Filipe Andrade. Ambos forman el mismo equipo creativo que ya deslumbró con Las muchas muertes de Laila Starr, y aquí vuelven a jugar en esa zona de frontera entre el cómic de género y la obra de autor más personal. Ram V, curtido en Marvel y, sobre todo, en DC (La cosa del pantano, Batman, Costas salvajes), pertenece a esa hornada de guionistas capaces de moverse con solvencia entre el mainstream norteamericano y proyectos propios, aportando siempre un mínimo de garantía de calidad, pero desatándose de verdad en títulos más íntimos como este.
La historia transcurre en tierras indias (si no exactamente en la India, sí en su entorno) y se centra en Rubin, una especie de magnate-gourmet con aire de Marlon Brando en sus últimos años, un tipo al que le apasiona la comida y que vive obsesionado con encontrar manjares y sabores únicos y exóticos. En plena búsqueda decide documentar todo su proceso: quiere rodar un documental siguiéndose a sí mismo mientras viaja por distintos lugares y prueba platos inusuales. Para ello contrata a Mo, un joven documentalista en horas bajas, algo perdido en la vida, que asume la tarea de acompañarle y registrar cada paso para una futura película.
Pronto descubrimos que Rubin no es quien parece: es una criatura mitológica, o más bien mitológico-paranormal, y su fijación por comer y por hallar sabores únicos está en consonancia con su naturaleza fantástica. Cuando Mo se entera de la verdadera esencia de Rubin, se desencadena una crisis que pone en cuestión la relación entre ambos, justo cuando entran en juego dos cazadores de criaturas. En el fondo, el cómic habla de la relación entre estos dos protagonistas, dos figuras a la búsqueda: uno rastrea sabores exóticos, el otro intenta reconciliarse consigo mismo a través del seguimiento de Rubin y del proyecto documental.
La obra se presenta como una aventura en seis episodios que lleva a los personajes por diferentes escenarios, intercalando la trama con recetas de cocina. Cada número está lleno de recetas tradicionales de la zona, que se van desgranando a lo largo de los capítulos y que establecen un vínculo directo entre lo que se cocina y lo que les sucede a los personajes. La tesis de fondo es clara: la cocina y nuestro contacto con los alimentos son también una forma de conectar con nosotros mismos, con nuestros recuerdos y nuestras tradiciones. La gastronomía aparece así como una de las tradiciones más arraigadas en cualquier cultura, un elemento identitario tan poderoso como cualquier mito.
Esa idea se refuerza en la minuciosidad con la que se explican las recetas: Sabores únicos es, en gran medida, un cómic sobre prestar atención a lo que hacemos, sobre conectar, sobre hacer las cosas con cariño y conciencia, y escapar del consumo rápido, descerebrado e indiscriminado que define buena parte de la vida contemporánea. Todo ello se articula a través de una historia de seres sobrenaturales y cazadores, salpicada de humor negro e ideas ligeramente cafres. No es un cómic de grandes escenas de acción (tiene algunas, pero no muchas), sino de atmósferas, tensiones soterradas y giros que el lector irá descubriendo mejor por sí mismo.
Visualmente, el trabajo de Filipe Andrade es uno de los grandes atractivos del tomo. Su estilo caricaturesco, de trazo nervioso y desgarbado, resulta muy expresivo y dota a los personajes de una personalidad instantánea. La paleta de colores, predominantemente terrosa, con muchas variantes de rojos, marrones y verdes pistacho, construye una ambientación cálida y envolvente que encaja perfectamente con el tono culinario y sensorial de la obra.
En conjunto, Sabores únicos es un cómicazo: fresco, refrescante y muy personal. Si te gustó Las muchas muertes de Laila Starr, este tomo es prácticamente imprescindible. Y si aún no has leído ninguno de los dos, la combinación de ambos ofrece un menú completo de lo que Ram V y Andrade son capaces de hacer juntos.